Zeitgemäß und nachhaltig, traditionell aber trotzdem modern, das ist das Konzept von Namine Witt. Wir vereinen die Geschichte unseres Hauses im Friesendorf Nieblum mit innovativen Ansätzen. Unsere Küche bietet klassische Gerichte, die wir neu interpretieren. Unsere Speisen werden frisch und natürlich von Hand zubereitet, und wenn möglich nutzen wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Nicht nur unsere Küche folgt dem eigenen Kurs von Namine Witt, auch unsere Einrichtung führt die Tradition unseres Hauses mit einem zeitgemäßen und modernen Einrichtungsstil zusammen. Namine Witt ist nicht nur ein Restaurant, wir möchten Ihnen ein Gesamterlebnis bieten, gute Gastgeber sein und Ihnen einen schönen Abend bereiten. Fühlen Sie sich bei uns wohl und entspannen Sie, denn genau das ist es, was uns wichtig ist.