Willkommen bei Namine Witt - Eurer Genussmanufaktur auf Föhr
Mitten auf Föhr schaffen wir Orte, an denen Genuss, Handwerk und Gastfreundschaft zusammenkommen. Jeder Raum, jedes Detail ist darauf ausgerichtet, euch Momente zu schenken, die in Erinnerung bleiben – entspannt, persönlich und mit viel Liebe gemacht.
In diesem Jahr verbindet uns eine gemeinsame Speisekarte: saisonal, regional verwurzelt und mit viel Sorgfalt komponiert. Ob im lebendigen Kleinen Witt oder im stilvollen Restaurant Namine Witt – ihr genießt dieselbe Küche, getragen von klaren Aromen und ehrlichem Handwerk. Im Restaurant wird der Abend bewusst zelebriert, mit mindestens zwei Gängen und unserem Gedeck als Teil des Erlebnisses.
Ergänzt wird alles durch handverlesene Weine in unserer Vinothek und Feines aus der Manufaktur. Draußen im Garten, drinnen im Wintergarten oder am Tisch mit Freunden – wir möchten euch Zeit schenken: für gute Gespräche, für Genuss und für das, was wirklich zählt.
Namine Witt
Restaurant
In unserem Restaurant in Nieblum servieren wir unsere saisonale Speisekarte in ruhiger, stilvoller Atmosphäre. Regionale Produkte, klare Aromen und präzises Handwerk prägen jedes Gericht – begleitet von ausgewählten Weinen aus unserer Vinothek.
Im Restaurant wird der Abend bewusst zelebriert: mit mindestens zwei Gängen und unserem Gedeck als Teil des kulinarischen Erlebnisses. Für ein Dinner zu zweit, besondere Anlässe oder genussvolle Abende mit Freunden – hier entstehen Momente, die bleiben.
Essen, wie es sein soll.
Kleiner Witt
Hausgemachte Speisen aus unserer Manufaktur, ausgewählte Weine und eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.
Im Kleinen Witt genießt ihr unsere saisonale Speisekarte in lebendiger, unkomplizierter Umgebung – frisch zubereitet, regional geprägt und mit viel Liebe zum Detail.
Ob mit Freunden, Familie oder zu zweit – hier darf es entspannt sein, aber immer mit Anspruch. Einfach ankommen, Platz nehmen und den Moment genießen.
Witts
Vinothek
Unsere Vinothek im Namine Witt ist ein Ort für Weinliebhaber und bewusste Genießer. In stilvoller, entspannter Atmosphäre servieren wir handverlesene Weine aus der Region und aus ausgewählten Anbaugebieten der Welt.
Dazu reichen wir eine kleine, weinbegleitende Speisekarte – fein komponiert, saisonal inspiriert und perfekt abgestimmt auf das, was im Glas steht. Für Abende, an denen das Gespräch, der Wein und der Moment im Mittelpunkt stehen.
Speisekammer Föhr
Die Speisekammer ist unser Ort für unkomplizierten Genuss in Wyk – mit frischem Kaffee, Gebäck und was Warmen, in einer entspannten Atmosphäre.
Ob für den ersten Kaffee des Tages, eine kleine Auszeit am Nachmittag oder einen leichten Mittag mit Blick auf die Stadt: Hier trifft ehrliches Handwerk auf nordische Gelassenheit.
Dazu gibt’s ausgewählte Produkte aus unserer Manufaktur – zum Mitnehmen, Verschenken oder einfach zum Selbstverwöhnen.
Namine Witt
Manufaktur
In unserer Manufaktur auf Föhr entstehen mit viel Liebe handgemachte Feinkostprodukte. Von hausgemachter Pasta bis zu aromatischen Pestos. Hier vereinen wir traditionelles Handwerk mit modernen Einflüssen.
Entdecke unsere Produkte direkt bei uns vor Ort oder bestelle sie bequem über unseren Online Shop für Föhr.
Karriere
Arbeiten in der Namine Witt
Werde Teil unseres Teams – wir suchen Menschen mit Herz, Tempo und Liebe zum Detail.