Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Tom Elstermeyer – Sternekoch und Gründer des iko in Osnabrück – kommt nach Föhr. Gemeinsam mit unserem Küchenteam kreiert er ein exklusives Menü, das saisonale Produkte, handwerkliche Präzision und eine unverwechselbare kreative Handschrift vereint. Zwei Abende, ein Erlebnis.
Tom Elstermeyer & Namine Witt – ein Abend für alle, die Essen lieben
Tom Elstermeyer hat sich mit dem iko in Osnabrück etwas Besonderes aufgebaut: ein Restaurant, das Fine Dining in einer entspannten, persönlichen Atmosphäre zelebriert – mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und vom Feinschmecker mit hoher Wertung bedacht. Sein Küchenstil ist modern und kreativ, fest verwurzelt in handverlesenen Produkten, mit einem feinen Gespür für Komposition und Technik.
Beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival bringt Tom Elstermeyer diese Handschrift nach Föhr. Im Namine Witt entsteht gemeinsam mit unserem Team ein mehrgängiges Menü, das die Energie zweier Küchen vereint – norddeutsche Erdung trifft auf die geradlinig-moderne Weltküche des iko.
Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte, begleitet von einer abgestimmten Weinbegleitung und einem Abend, der ruhig und aufmerksam geführt wird. Zwei Abende – 16. und 17. Oktober – mit identischem Menü und jeweils begrenzten Plätzen.
Ein Abend für alle, die gutes Essen nicht nur genießen, sondern spüren möchten.
Das erwartet euch
- Ein exklusives Menü in mehreren Gängen
- Kreiert gemeinsam mit Michelin-Sternekoch Tom Elstermeyer (iko, Osnabrück)
- Saisonale Produkte – präzise, modern, mit Herz
- Ausgewählte Weinbegleitung, abgestimmt auf jeden Gang
- Besondere Atmosphäre im Namine Witt in Nieblum auf Föhr
- Zwei Abende: 16. & 17. Oktober – Plätze streng limitiert
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Die Plätze für beide Festival-Abende sind limitiert. Wählt euren Wunschabend und reserviert direkt online.
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