Namine Witt - Restaurant in Nieblum
Regional - Persönlich - Unvergesslich
Das Restaurant Namine Witt ist ein Ort für bewusste Momente. Wir servieren ausschließlich Menüs – klar komponiert, saisonal inspiriert und mit größter Aufmerksamkeit für jedes Detail. Unsere Küche erzählt von der Insel, vom Meer und von den Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten. Regionalität ist für uns kein Schlagwort, sondern Herzstück und Haltung.
Es ist ein Restaurant für Abende, die man nicht vergisst: für den romantischen Tisch zu zweit, für besondere Anlässe oder einfach für diesen einen Abend, an dem Zeit und Genuss das Wertvollste sind.
Im Sommer ein Glas Wein im Garten, im Winter Kerzenschein und Wärme – immer begleitet von einer Atmosphäre, die entspannt und doch besonders ist. Kein Lärm, keine Eile, nur gutes Essen und das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein.
Reservieren im Restaurant
Wir möchten, dass jeder Besuch bei uns ein besonderer Moment wird. Damit wir euch das bestmögliche Erlebnis bieten können, bitten wir um Beachtung einiger kleiner Rahmenbedingungen:
- Reservierungen sind zu unseren Belegzeiten möglich, damit wir allen Gästen den gleichen entspannten Ablauf bieten können.
- Für euren Tisch planen wir 2 Stunden Zeit ein – genug Raum, um unser Menü in Ruhe zu genießen.
- Wir servieren ausschließlich unsere Menüs ab 2 Gängen – alles davon mit Liebe und Handwerk zubereitet.
- Kinder ab 10 Jahren sind herzlich willkommen, wenn sie gemeinsam mit das Menü genießen möchten. Für jüngere Gäste gibt es die besondere Möglichkeit, unser „Kleiner Witt“ zu erleben.
- Hunde dürfen euch begleiten, wir bitten nur darum, sie bei der Reservierung anzugeben.