Ab dem 03.06.2026!
Restaurant Namine Witt
Regional – Persönlich – Mit Anspruch
Im Restaurant Namine Witt laden wir dich ein, dich auf ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis einzulassen. Ein Abend bei uns ist keine bloße Einkehr, sondern eine bewusste Reise, die wir gemeinsam mit dir antreten. In sechs fein aufeinander abgestimmten Gängen erzählen wir eine kulinarische Geschichte: Sie schlägt die Brücke vom rauen Aufwachsen zwischen Kohle und Stahl im Ruhrgebiet, über die erste frische Meeresbrise der Küste bis hin zur tiefen, ehrlichen Gemütlichkeit unserer Insel Föhr.
Unser Fine Dining Konzept verzichtet ganz bewusst auf eine klassische Speisekarte. Statt vorab online zu wählen, laden wir dich ein, den Abend als Gesamtkunstwerk unvoreingenommen zu erleben. Jeden Abend kreieren wir ein festes Degustationsmenü, das die besten Produkte der Region in den Mittelpunkt stellt, von den Jahreszeiten inspiriert ist und handwerkliche Präzision ohne Chichi zelebriert.
Es gibt kein Links und kein Rechts – nur den gemeinsamen Weg durch ein stimmiges Geschmackserlebnis.
Ein Abend in der Namine Witt ist ein Fest des Miteinanders, das wir, unser Team und alle Gäste im Raum gemeinsam gestalten. Nicht laut oder inszeniert, sondern ruhig, durchdacht und mit klarer Haltung. Wir schaffen einen Rahmen, der Raum für Gespräche lässt und Momente kreiert, die bleiben.
Informationen zu eurem Besuch in der Namine Witt
Was erwartet mich bei einem Abend im Restaurant Namine Witt?
Ein bewusst gestalteter Abend, der sich Zeit nimmt. Unsere Küche lädt zu einer kulinarischen Reise ein, bei der Genuss, Atmosphäre und Aufmerksamkeit im Mittelpunkt stehen. Jeder Abend ist darauf ausgelegt, erlebt zu werden.
Serviert ihr ausschlieslich das Menü im Restaurant Namine Witt?
Ja, wir wollen euch im Restaurant Namine Witt mit auf eine Reise nehmen. Vom lauten grauen Alltag in der Stadt bis auf unsere geliebte Insel Föhr.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Bitte ruft kurz durch um Ernährungsformen und Allergene mit uns abzusprechen und zu schauen ob es möglich ist, euch das Degustationsmenü auch zu servieren. Eine vegane Ernährungsform können wir aktuell nicht berücksichtigen.
Darf mein Hund mit?
Für einen Abend im Restaurant Namine Witt bitten wir euch euren Vierbeiner daheim zulassen, da der Abend sehr lang gehen kann und wir dabei um Rücksicht auf die kleinen bitten.
Kann ich mit der ganzen Familie auch im Restaurant Namine Witt essen?
In unserem Restaurant Namine Witt begrüßen alle Menschen über 12 Jahren die gemeinsam mit den Erwachsenen das Menü erleben – Für Familien mit jüngeren Mitgliedern bietet unser Restaurant Kleiner Witt den perfekten Platz.
Was kostet das Degusationsmenü?
Das sechsgängige Degustationsmenü liegt bei 119 € pro Person und beinhaltet bereits das gesamte kulinarische Reiseerlebnis.
Was passiert bei einer Stornierung?
Jedem kann mal etwas dazwischen kommen, wir bitten euch mindestens 24 Stunden im vorraus zu stornieren. Solltet ihr danach stornieren berechnen wir eine Stornierungsgebühr von 119€ pro Person.
Was machen wir wenn wir uns verspäten?
Wir starten alle gemeinsam in den Abend und können Verspätungen bis 10 Minuten tollerieren. Alles darüber wird schwierig, da die restlichen Gäste zulange warten müssten. Eure Reservierung gilt damit als Storniert und wir berechnen 119€ Stornierungsgebühr pro Person.